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推動(dòng)民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展 | 皓月集團(tuán):扛起肉牛產(chǎn)業(yè)主力擔(dān)當(dāng)

發(fā)布日期:2024-04-25 13:40:08

 踏入皓月集團(tuán)沃金和牛養(yǎng)殖示范基地,映入眼簾的是一排排潔凈整齊的牛舍,寬敞明亮。牛舍里,一頭頭皮毛油亮、色澤如墨的肉?;蛄⒒蚺P,悠然地嚼食著草料。

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“這就是我們的‘明星’肉牛品種——沃金和牛。”伴隨著耳邊此起彼伏的“哞哞”聲,吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司品牌市場總監(jiān)王巍澤向記者介紹,沃金和牛是由皓月集團(tuán)與吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合培育的高端肉牛品種,有著如雪花般的脂肪,烹飪后滋味鮮嫩,入口即融,口感和嫩度可與日本“神戶和牛”媲美,還兼有延邊牛的獨(dú)特風(fēng)味。

 

“高端肉牛”自帶高貴范兒,只見它們身姿雄健、膘肥體壯,走起路來不急不緩,就連牛舍內(nèi)的配套設(shè)施也無一不彰顯著高端與精致。

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“這里配備了全套先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備,從喂料機(jī)到消毒機(jī),再到按摩機(jī),一應(yīng)俱全,只為了給肉牛提供一個(gè)良好的生長環(huán)境。”王巍澤帶著記者邊走邊看,肉牛們?nèi)徊活櫽浾咭恍腥说牡絹恚灶欁缘叵硎苤@一系列的“福利待遇”。

 

王巍澤介紹,我國雖然是養(yǎng)牛大國,但每年進(jìn)口的肉牛數(shù)量龐大,核心種源對外依賴度高居不下。而“沃金和牛”可以說是第一個(gè)中國自有的高端肉牛品種,它的品質(zhì)已經(jīng)得到了認(rèn)證。

 

良種是肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”,有了種源才能進(jìn)行大規(guī)模的種繁,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。吉林“牛芯片”自主培育成功,打破了我國一直以來肉牛高端種源“卡脖子”困局。

 

看準(zhǔn)這條產(chǎn)業(yè)鏈,皓月集團(tuán)腳下的路不斷延伸。從2000年生產(chǎn)流水線正式啟動(dòng),皓月集團(tuán)努力將“糧倉”變“肉庫”,并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,形成了以肉牛飼養(yǎng)、食品加工、生物大健康、皮革、飼料和有機(jī)肥等六大產(chǎn)業(yè)為核心的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

 

“堅(jiān)持質(zhì)量不動(dòng)搖、堅(jiān)持肉牛產(chǎn)業(yè)不動(dòng)搖、堅(jiān)持清真定位不動(dòng)搖,是皓月集團(tuán)成立以來一直秉承的信念。”王巍澤說。

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以工業(yè)化數(shù)字化思維發(fā)展肉牛加工,最大限度挖掘肉、骨、髓、血、皮等綜合價(jià)值,吃干榨凈肉牛資源,實(shí)現(xiàn)一頭牛綜合產(chǎn)值15萬元以上,這是皓月集團(tuán)提出的“一頭牛一臺(tái)車、四條腿追趕四個(gè)輪子的”產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

 

如今皓月集團(tuán)已經(jīng)成長為年屠宰肉牛100萬頭、肉羊200萬只的大型企業(yè)。

 

近年來,吉林省高度重視民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展,高位統(tǒng)籌,出臺(tái)系列政策破解發(fā)展難題,為民營經(jīng)濟(jì)邁上新臺(tái)階做了大量卓有成效的工作,為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造了良好營商環(huán)境。

 

王巍澤告訴記者,省委、省政府出臺(tái)的一攬子助企惠企發(fā)展政策,為企業(yè)在市場開拓、進(jìn)出口貿(mào)易、園區(qū)建設(shè)、人才培養(yǎng)、新品種培育、穩(wěn)崗就業(yè)、科技研發(fā)等方面提供大力支持。特別是政府組織和推薦的國內(nèi)外各類大型展會(huì)活動(dòng),對“皓月”品牌的建設(shè)與推廣非常重要。

 

“我們將‘皓月’的優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品推介給全國消費(fèi)者,既展現(xiàn)了自身品牌價(jià)值,也提升了整體吉林品牌的知名度、美譽(yù)度,開拓了市場。這些實(shí)惠舉措,成為了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的外部推動(dòng)力。”王巍澤說。

 

皓月集團(tuán)的發(fā)展成果來之不易,凝結(jié)著“皓月人”的辛勤汗水,更折射出了吉林省對民營企業(yè)的呵護(hù)與關(guān)懷。展望未來,皓月集團(tuán)必將在吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中扛起更大擔(dān)當(dāng)、作出更多貢獻(xiàn)。

 

來源:吉林日報(bào)彩練新聞

作者單位:吉林日報(bào)社

責(zé)任編輯:傅玥 王丹凝